5 gangen kerstmenu
€59,00
VOORGERECHT
KEUZE UIT
- BEEF CARPACCIOKLASSIEK DUNGESNEDEN RUNDVLEES MET TRUFFELMAYONAISE, PARMEZAANSE KAAS, RUCOLA EN PIJNBOOMPITTEN
- BROERS STEAK TARTAARDE KLASSIEKE STEAK TARTAAR OP MODENERNE WIJZE GESERVEERD MET MOSTERDIJS
- SPAANSE GAMBA’S PIL PILGEBAKKEN IN PITTIGE KNOFLOOKOLIE
- HUIS GEROOKTE SCHOTSE ZALMOP EEN SALADE VAN RODE BIET, RADIJS EN KOMKOMMER
SOEPEN
KEUZE UIT
- FRANSE BISQUEHUISGEMAAKTE KREEFTENSOEP MET ROOM EN GAMBA’S
- ITALIAANSE TOMATENSOEPAFGEMAAKT MET BASILICUM EN ROOM
- BOSPADDENSTOELENSOEPRIJKELIJK GEVULD MET BOSPADDENSTOELEN AGEMAAKT MET TRUFFEL EN KRUIDENOLIE
TUSSENGERECHT
- SPOOMVERFRISSING VAN CITROENIJS, CRèME DE CASSIS EN PROSECCO
HOOFDGERECHT
KEUZE UIT
- KABELJAUW BRETAGNEMET EEN KROKANT LAAGJE VAN VERSE GROENE KRUIDEN
- TOURNEDOSBIEFSTUK VAN DE HAAS GESERVEERD MET PEPERROOMSAUS
- HERTENBIEFSTUK VAN DE BOUTGESERVEERD MET EEN SAUS VAN RODE WIJN
- VARKENSHAAS MEDAILLONSGESERVEERD MET ROMMIGE BOSPADDENSTOELENSAUS
NAGERECHT
KEUZE UIT
- KLASSIEKE DAME BLANCHEVANILLE-IJS MET WARME CHOCOLADESAUS EN SLAGROOM
- VANILLE-IJS MET WARME KERSENMET SLAGROOM
- HUISGEMAAKTE APPLE CRUMBLEWARM KRUIMELTAARTJE MET KANEELIJS EN SLAGROOM
- HUISGEMAAKT BOSVRUCHTENIJSGESERVEERD MET SLAGROOM BOSVRUCHTENSAUS
Vegetarisch is uiteraard mogelijk. Voor de kinderen is een apart kindermenu beschikbaar. Alle menu’s kunt u vinden op onze website www.broerenko.com alwaar u ook gelijk kunt reserveren. Telefonisch reserveren kan natuurlijk ook op nummer 0488 481 433. Tot aanstaande Kerstdagen! Hoofdstraat 103, Kesteren