Home
Grote kaart
Lunch kaart
Lunchmenu
Maandmenu
Over Ons
kom bij ons werken!
nieuws
Contact
Reserveren
onze keuken is geopend van 11.30 tot 16.00 voor de lunch
broers lunchkaart
Soepen
Franse tomatensoep
€7,50
Verse pittige tomatensoep met paprika
Franse uiensoep
€7,50
Met gratin van kaas en stokbrood
Sandwiches en tosti’s
De keuze uit wit of meergranen zuurdesembrood
FRANS STOKBROOD
€6,25
Met rucola en kruidenroomkaas
FRANS STOKBROOD BEENHAM
€7,25
Met kruidenroomkaas en rucola
SANDWICH MET HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
€9,50
Met appel, rode ui en tomaat
SANDWICH GEROOKTE ZALM
€10,50
MET kruidenroomkaas, rucola en honing-mosterd dillesaus
SANDWICH WARME BEENHAM
€10,50
met gemengde sla en honing-mosterd dillesaus
SANDWICH rundercarpaccio
€10,50
met parmezaanse kaas, rucola truffelmayonaise en een mix van pitjes
TOSTI HAM KAAS
€6,75
MET BEENHAM EN BOERENKAAS
tosti kaas
€5,95
met boerenkaas
Tosti HAWAi
€7,95
MET VERSE ANANAS, BEENHAM EN BOERENKAAS
Warme lunch
BROER UITSMIJTER
€11,50
3 EIEREN UIT DE BETUWE OP ZUURDESEMBROOD belegd met BEENHAM EN BOERENKAAS
OMA BOBS CROQUETTEN
€11,50
2 DRAADJESVLEESKROKETTEN OP ZUURDESEMBROOD MET MOSTERD
BROER BURGER
€14,95
huisgemaakte burger van 100% rundvlees, spek, tomaat, augurk, cheddarkaas, Een homemade bbq-saus op een sesambroodje
VEGA BURGER
€14,95
VEGETARISCHE BURGER MET TOMAAT, UI, AUGURK, CHEDDAR EN HUISGEMAAKT BBQ-saus op een sesambroodje
loaded fries
€15,95
Franse stoofschotel van rundvlees op huisgemaakte friet
SATE van varkenshaas*
€18,95
VAN VARKENSHAAS MET kroepoek, ATJAR en PINDASAUs
tournedos*
€31,50
biefstuk van de haas met pepersaus
* geserveerd met huisgemaakte frieten
Salades
Salade geitenkaas
€15,95
Met gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, olijven en zachte geitenkaas
Salade met gerookte zalm
€16,95
Met gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui, olijven honing-mosterd dillesaus
Salade nicoise
€16,95
Klassiek Franse tonijnsalade met haricots verts, ei, tomaat en krieltjes
SALADE VAN OSSENHAASPUNTJES OP OOSTERSE WIJZE
€17,95
MET gemengde sla en roergebakken groenten
Voor bij de borrel
mandje desembrood met smeersels
€5,25
torpedo garnalen
€10,50
3 stuks, met chilisaus
Oma’s bobs Bitterballen
€6,50
6 draadjesvleesbitterballen met mosterd
Oma’s bobs Vega bitterballen
€6,50
6 stuks met mosterd
bittergarnituur
€6,50
6 stuks, mix van verschillende hapjes met bijpassende saus
Bijgerechten
Huisgemaakte frieten
€4,50
koude saus
€1,10
mayonaise, curry, ketchup
Huisgemaakte bbq-saus
€1,95
Luxe warme saus
€1,95
champignonroom, Peperroom of hollandaise of rode wijn
Mandje desembrood met smeersels
€5,25
Groene salade
€4,50
Warme groenten van het seizoen
€4,95
Verwennerij
Huisgemaakte appeltaart
€4,95
Met amandelen, appels van familie van der Lippe uit Kesteren en slagroom
Creme catalana
€6,95
Naar broers recept
luxe Huisgemaakte Appeltaart
€6,95
met amandelen, appels van familie van der lippe uit Kesteren. Met vanillesaus, vanille-ijs En slagroom
Tarte tatin
€6,95
Omgekeerd gebakken appeltaartje met vanillesaus en roomijs
Pavlova
€7,95
Huisgemaakt schuimgebak met zwitserseroom en een compote van roodfruit
Warme kersen
€8,95
Met vanille-ijs en slagroom
Dame blanche
€9,95
Met vanille-ijs, warme chocoladesaus en Slagroom
Heeft u een allergie? Laat het ons weten.