Het restaurant waar nog écht gekookt wordt, zonder pakjes en zakjes. De kaart is samengesteld uit authentieke gerechten, maar wel met een eigentijdse ‘touch’.

Geniet van een heerlijke koffie, espresso of melk specialiteit van Brizo. Onze barista zet de heerlijkste koffie om weer fris verder te kunnen.

Overheerlijke desserts om een fantastische maaltijd mee af te sluiten. Geniet van een heerlijke Panna Cotta, huisgemaakte appeltaart met ijs of Scroppino.

Onze gastheer adviseert o.b.v. onze uitgebreide wijnkaart dé wijn die het gerecht compleet maakt.

Reserveren

Voorgerechten

STICKY CHICKEN

€ 9,95

KIP GESERVEERD MET OOSTERSE SAUS

Vlees

OMA BOB’S GAMBA CROQUETJES

€ 7,95

DRIE STUKS, MET COCKTAILSAUS

Vis

HUISGEMAAKTE DUMPLINGS GEVULD MET KIP

€ 9,95

GESERVEERD MET WASABI, INGELEGDE GEMBER EN DIPSAUS

Vis

VERSE GEITENKAAS EN RODE BIET

€ 8,95

MET EEN CREME VAN ACETO BALSAMICO

Vega

GARNALEN PIL PIL IN KNOFLOOKOLIE

€ 10,95

MET VERSE ROZEMARIJN

Vis

LANGZAAM GEGAARD BUIKSPEK

€ 9,95

OP OOSTERSE WIJZE

Vlees

GEROOKTE ZALM UIT WINSSEN

€ 11,95

MET HONING MOSTERD DILLESAUS

Vis

RUNDERCARPACCIO

€ 11,95

MET PIJNBOOMPITTEN, RUCOLA EN HUISGEMAAKTE DRESSING

Vlees

KALFSZWEZERIK

12,95

KROKANT GEBAKKEN MET KNOLSELDERIJPUREE EN CHAMPIGNONS

Vlees

ITALIAANSE TOMATENSOEP

€ 5,95

MET ROOM EN BASILICUM

Vega

OOSTERSE POMPOENSOEP

€ 6,95

MET KOKOSROOM EN BOSUI

Vega

BOSPADDENSTOELENSOEP

6,95

MET ROOM EN BOSUI

Vega

Hoofdgerechten

BROER BURGER 100 % RUNDVLEES

€ 12,95

MET PANCETTA, CHEDDAR EN HOMEMADE BBQ SAUS OP EEN BRIOCHE BROODJE

Vlees

VEGA BURGER CLASSIC

€ 12,95

MET TOMAAT, UI, AUGURK, CHEDDAR EN BBQ SAUS

Vega

RISOTTO FUNGHI

€ 12,95

MET BOSPADDENSTOELEN EN PARMEZAANSE KAAS

Vega

TIKKA MASALA VEGA

€ 13,95

VEGETARISCHE KIP GEMARINEERD IN YOGHURT OP INDIASE WIJZE MET RIJST

Vega

TIKKA MASALA

€ 13,95

KIP GEMARINEERD IN YOGHURT OP INDIASE WIJZE MET RIJST

Vlees

MILANESE KIPSCHNITZEL

€ 15,95

GEPANEERD MET PARMEZAANSE KAAS, PANKO EN TOMATENSAUS

Vlees

FRANSE STOOFSCHOTEL

€ 15,95

VAN RUNDVLEES EN DIVERSE GROENTEN

Vlees

GEMARINEERDE SATE

€ 16,95

VAN VARKENSHAAS MET ATJAR EN PINDASAUS

Vlees

VARKENSHAASMEDAILLONS

€ 17,95

MET SPEK EN CHAMPIGNON ROOMSAUS

Vlees

SHORTRIBS

€ 18,95

LANGZAAM GEGAARD RUNDVLEES MET RODE WIJNSAUS EN PUREE VAN KNOLSELDERIJ

Vlees

WITTE ZEEVISFILET OP OOSTERSE WIJZE

€ 18,95

MET GROENE KOKOS CURRYSAUS

Vis

MIXED GRILL VAN VIS

€ 22,95

3 VERSCHILLENDE VISSOORTEN VAN HET SEIZOEN OP EEN BEDJE VAN SPINAZIE MET HOLLANDAISE SAUS EN HUISGEMAAKTE FRIET

Vis

BOEUF STROGANOFF

€ 19,95

OSSENHAASPUNTJES IN EEN SAUS VAN PAPRIKA, CHAMPIGNONS, UI EN CREME FRAICHE

Vlees

TOURNEDOS BROER

€ 25,95

BIEFSTUK VAN DE HAAS MET PEPERROOMSAUS 150 GRAM EN HUISGEMAAKTE FRITES

Vlees

TOURNEDOS KO

€ 29,95

BIEFSTUK VAN DE HAAS 200 GRAM, MET PEPERROOMSAUS EN HUISGEMAAKTE FRITES

Vlees

Bijgerechten

HUISGEMAAKTE FRITES

€ 3,95

Bijgerecht

HUISGEMAAKTE MAYONAISE

€ 1,00

Bijgerecht

HUISGEMAAKTE BBQ SAUS

€ 1,95

Bijgerecht

MANDJE DESEMBROOD MET SMEERSELS

€ 4,95

Bijgerecht

GROENE SALADE

€ 4,50

VAN NIEUWE KLEINE KRIELTJES MET ZOMERSE GROENTE

Bijgerecht

WARME GROENTE VAN HET SEIZOEN

€ 4,50

WARME GROENTE VAN HET SEIZOEN

Bijgerecht

Desserts

CRÈME CATALANE

€ 5,95

NAAR BROER RECEPT

Desserts

HUISGEMAAKTE APPELTAART

€ 4,95

MET AMANDELEN, APPELS VAN DE FAMILIE VAN DER LIPPE UIT KESTEREN EN SLAGROOM

Desserts

HUISGEMAAKTE APPELTAART

€ 6,95

MET IJS MET AMANDELEN, VANILLE IJS EN VANILLE SAUS

Desserts

TARTE TATIN VAN PEER

€ 7,95

MET VANILLEIJS EN SLAGROOM

Desserts

DAME BLANCHE

€ 7,95

VANILLE ROOMIJS MET WARME CHOCOLADESAUS

Desserts

CHOCOLADEMOUSSE

€ 8,95

MET EEN SAUS VAN ROOD FRUIT

Desserts

POIRE BELLE HELENE

€ 8,95

MET VANILLEIJS EN WARME CHOCOLADESAUS

Desserts

ESPRESSO MARTINI

8,95

Dessert

AFFOGATO MARTINI

9,95

Dessert